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海棠是蔷薇科梨属落叶乔木。在我国栽培历史悠久，深受人们喜爱。海棠对气候的适应性较强，在我国南北方均可栽种，喜干燥冷凉的气候，抗寒能力强。对土壤要求不严，喜湿润、肥沃、排水良好的沙质土壤。
海棠高5～10米。小枝粗壮，幼时有柔毛。叶呈椭圆形或卵形，长1米左右。伞形花序，5～9朵簇生于小枝顶端，花5瓣，为纯白色，具香味。果为卵形或近球形，9月成熟，是我国的主要水果之一。
海棠的树姿优美，枝如撑伞状，叶圆如大叶杨。春季开花，先花后叶‘或花叶同出，花色洁白，多如繁星，清香阵阵，绚丽娴静。人们常用“带雨梨花”来形容落泪美女，由此可以看出梨花之美。细雨中，它轻盈如风，凌空飘逸；阳光中，它晶莹如玉，温润洁净；月光中，它朦胧如雪，冰清玉洁。不管在哪种环境下，它都能把不同的美淋漓尽致地表现出来。梨花具有很高的观赏性，它那素淡的芳姿及淡雅的清香自古以来就受到文人的赞美。它的果实是一种常见的水果，可生食，也可制梨脯、梨膏、酿酒，以及药用。
海棠为蔷薇科桃属多年生落叶小乔木。在我国主要分布于黄河流域各地。为喜阳树种，耐寒、耐旱，不耐水涝，对土壤适应性强，一般土质都能生长。
海棠树高2～10米，树皮光滑呈暗紫色。叶呈椭圆状披针形，长5～l 0厘米。花为白色或淡粉红色，花期为3～4月。果为球形，直径3厘米。
