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(1)海棠接穗的采集和运输：
①海棠接穗的选择：选海棠接穗前首先应选好采穗海棠。采穗海棠应为生长健壮、无病虫害的良种树。也可建立专门的采穗圃。海棠接穗的质量直接关系到嫁接成活率的高低，应加强对采穗海棠或采穗圃的综合管理。穗条为长1米左右、粗1．5厘米左右，生长健壮，发育充实，髓心较小，无病虫害的发育枝或徒长枝。一年生穗条缺乏时，也可用强壮的结果母枝或基部二年生枝段的结果母枝，但成活率较低。芽接用海棠接穗应是木质化较好的当年生发育枝，幼嫩新梢不宜作穗条。所采接芽应成熟饱满。
②海棠接穗的采集：枝接海棠接穗从海棠落叶后，直到芽萌动前都可进行采集。各地气候条件不同，采穗的具体时间不一样，北方海棠抽条严重，冬季或早春枝条易受冻害，宜在秋末冬初采集海棠接穗。此时采的海棠接穗只要贮藏条件好，防止枝条失水或受冻，均可保证嫁接成活。冬季抽条和冻害轻微地区或采穗海棠为成龄树时，可在春季芽萌动之前采集。此时海棠接穗的水分充足，芽子处于即将萌动状态，嫁接成活率高，可随采随用或短期贮藏。
枝接采穗时宜用手剪或高枝剪，忌用镰刀削。剪口要平，不要剪成斜茬。采后将穗条按长短粗细分级，每30～50条一捆，基部对齐，剪去过长、弯曲、不成熟的顶梢，有条件的用蜡封上剪口，最后用标签标明品种。
芽接所用海棠接穗，夏季可随用随采或短期贮藏，但贮藏时间越长，成活率越低，一般贮藏不宜超过5天。芽接用，从树上剪下后要立即剪去复叶，留2厘米左右长的叶柄，每20～30根打一捆，标明品种。
③海棠接穗的贮运：枝接所用海棠接穗最好在气温较低的晚秋或早春运输，高温天气易造成海棠接穗霉烂或失水。严冬运输应注意防冻。海棠接穗运输前，要用塑料薄膜包好密封。长途运输时，塑料包内要放些湿锯末。
海棠接穗就地贮藏过冬时，可在阴暗处挖宽1．2米、深80厘米的沟，长度按海棠接穗的多少而定。然后将标明品种的成捆海棠接穗放入沟内，若放多层，每层中间应加10厘米厚的湿沙或湿土，海棠接穗上盖20厘米左右的湿沙或湿土，土壤结冻后加沙(土)厚40厘米。当土壤湿度升高时，应将海棠接穗移人冷库等湿度较低的地方。
芽接所用海棠接穗，由于当时气温高，保鲜非常重要。采下海棠接穗后，要用湿润的麻袋片包好，里面装些湿锯末，运到嫁接地时，将海棠接穗置于潮湿阴凉处，并经常洒水保湿。
(2)嫁接技术：
①嫁接时期：海棠的嫁接时期，因地区、气候条件和嫁接方法不同而异。一般来说，室外枝接的适宜时期是从砧木发芽至展叶期，北方多在3月下旬到4月下旬，南方则在2～3月。芽接时间，北方地区多在5月下旬到7月中旬，其中5月下旬至6月中旬最好；云南则在2～3月。
